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Evolución del mercado lácteo

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Los precios del trigo duro llevaban prácticamente todo el año arrastrando pérdidas que sumaban más del 11% de caída desde enero, pero la última semana estos descensos se han quedado en nada comparando con el brusco varapalo que ha representado caer un 16,28%.

Según recogen los datos difundidos por la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (Accoe), los precios del trigo duro fueron los más castigados por los mercados la semana comprendida entre el 23 y el 27 de mayo, mientras que el resto de cereales mantenía una tónica habitual, con precios estables y una ligera subida del maíz. De hecho, el maíz fue el único cereal que registró una subida de cotizaciones, con 173,82 euros/tonelada (+0,5%), mientras que el trigo blando cotizó a 168,76 euros/tonelada (-0,21%); la cebada a 163,24 euros/tonelada (-0,9%) y la cebada de malta a 173 euros/tonelada (estable).

Desde enero de 2016, los precios han registrado los siguientes descensos: trigo blando (-8,25 %); maíz (-1,34 %); cebada (-8,74 %) y trigo duro (-26,08 %).

 

Fuente: http://www.agroinformacion.com/

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